我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，居民消費(fèi)已從保障溫飽，向注重健康轉(zhuǎn)變，標(biāo)志著一國(guó)富裕程度的保健品產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)巨大消費(fèi)需求的拉動(dòng)下發(fā)展迅速。保健品產(chǎn)業(yè)已成為發(fā)展?jié)摿薮蟮某?yáng)新興復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，深受國(guó)內(nèi)外制造商、流通商、投資商關(guān)注。

但是，迅速發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景的同時(shí)，也存在著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全、市場(chǎng)監(jiān)管不到位、發(fā)展戰(zhàn)略不明確等諸多問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：第一,產(chǎn)品定位不清。目前市場(chǎng)上很多保健品身份不明，功能不明，以亞健康為訴求點(diǎn)，保健療效范圍太寬，概念模糊，沒(méi)有明確的市場(chǎng)定位和特定的消費(fèi)群體。第二,賣點(diǎn)分散，宣傳力度弱，功效宣傳含糊。市場(chǎng)推廣沒(méi)有與廣告宣傳有效的結(jié)合，沒(méi)有疊加優(yōu)勢(shì)，另外一部分企業(yè)脫離市場(chǎng)，自我認(rèn)同自我欣賞地選擇賣點(diǎn)。 第三,“概念炒作”，故弄玄虛。廣告宣傳中動(dòng)不動(dòng)就冒出“納米技術(shù)”、“21世紀(jì)生物基因工程重大突破”等字眼，暴抬天價(jià)，牟取暴利。第四,價(jià)格離譜，盲目跟風(fēng)。第五,迷信招商，銷售不規(guī)范。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)從事保健品生產(chǎn)的企業(yè)眾多，但投資規(guī)模普遍偏小，多數(shù)企業(yè)投資規(guī)模在100萬(wàn)元以下，中小型企業(yè)居多。

為引領(lǐng)和促進(jìn)我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)、國(guó)務(wù)院國(guó)資委研究中心組織國(guó)內(nèi)業(yè)界專家撰寫(xiě)的首部《中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)》，就保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題首次進(jìn)行權(quán)威而全面的總結(jié)和研究，旨在通過(guò)大量認(rèn)真的調(diào)研和權(quán)威數(shù)據(jù)，全方位分析保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和當(dāng)前面臨的新形勢(shì)，以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的問(wèn)題，總結(jié)企業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范和嚴(yán)格界定保健品產(chǎn)業(yè)，為管理機(jī)構(gòu)以及行業(yè)和企業(yè)發(fā)展提供借鑒和政策建議。該書(shū)將從六個(gè)方面研究分析保健品產(chǎn)業(yè)：一是在充分研究與借鑒國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)、理論研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，對(duì)我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)范圍進(jìn)行界定，完成產(chǎn)業(yè)發(fā)展最基礎(chǔ)性工作，對(duì)保健品各子行業(yè)進(jìn)行分類，并提出分類的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。二是從借鑒視角，研究與介紹國(guó)際保健品產(chǎn)業(yè)，特別是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在政策監(jiān)督與制度建設(shè)及產(chǎn)業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)。三是回顧與總結(jié)改革開(kāi)放30年來(lái)，我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)，分析政府在行業(yè)監(jiān)督、制度建設(shè)、組織管理等方面的成功經(jīng)驗(yàn)與存在問(wèn)題及相關(guān)的政策建議。四是課題組在深入調(diào)查研究基礎(chǔ)上，分析目前與今后幾年，我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)與企業(yè)所面臨的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策環(huán)境、社會(huì)環(huán)境與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，從宏觀的政府決策層面、中觀的產(chǎn)業(yè)與行業(yè)層面、微觀的企業(yè)層面，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展與企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)提出相關(guān)政策建設(shè)與發(fā)展對(duì)策。五是對(duì)我國(guó)保健品各行業(yè)分別進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的研究分析，提出各行業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策與建議。六是采用典型示范方法，介紹保健品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。