冬季養(yǎng)生重點是“養(yǎng)腎防寒”

人的陽氣盛衰，往往標(biāo)志著機(jī)體生理功能活躍的程度。冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。陰邪傷陽后，人體陽氣虛弱，體內(nèi)生理機(jī)能受到抑制，就會產(chǎn)生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛、泄瀉等。冬季對應(yīng)的臟是腎臟，中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，它的機(jī)能強(qiáng)健則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則，就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點是“養(yǎng)腎防寒”。那么，就冬季如何養(yǎng)腎，筆者談幾點看法。

　　時機(jī)要選準(zhǔn)

　　冬至日是農(nóng)歷冬季3個月氣候轉(zhuǎn)折的分界線。冬至后自然界的陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向活潑的生機(jī)。在這個時候進(jìn)補(bǔ)，人體攝入的養(yǎng)分吸收與利用率高，較易積蓄并發(fā)揮功效，是體虛病人補(bǔ)養(yǎng)腎臟、延年益壽的最好時機(jī)，故有“冬季進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”之譽(yù)。

　　食補(bǔ)宜辨證

　　對于養(yǎng)腎防寒來說，飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產(chǎn)熱量高的食物，這對素體虛寒者尤其有益。還可進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強(qiáng)腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進(jìn)各類溫性熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可補(bǔ)養(yǎng)，還能療疾。

　　由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別，在食補(bǔ)中也有宜有忌，應(yīng)靈活掌握。如腎陽虧虛者，在飲食中以溫補(bǔ)腎陽為宜，可選食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性溫?zé)?，具有溫補(bǔ)腎陽的效用；對于偏于腎陰精不足之人，食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國明代著名醫(yī)家張景岳有句名言：“善補(bǔ)陽者，必于陰中求陽；善補(bǔ)陰者，必于陽中求陰。”對于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過咸，因咸味入腎，會致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，折傷元陽。對于老年體弱者，亦最好食補(bǔ)，故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。

　　藥補(bǔ)遵醫(yī)囑

　　藥補(bǔ)補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則，一般多適宜于各種腎虛之證，如先天不足、后天失調(diào)、久病體虛、年老體衰、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后病人及各種慢性病患者等出現(xiàn)腎氣、腎精、腎陰、腎陽的失調(diào)。具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相關(guān)補(bǔ)益藥物，不可擅自作主，自行服藥。因為醫(yī)生具備一定的中醫(yī)專業(yè)知識和辨證技能，對病人的病情用藥有一定的經(jīng)驗，避免自行用藥出現(xiàn)藥不對證的現(xiàn)象。

　　防寒、運動很重要

　　防寒也是為了更好地保養(yǎng)腎氣。進(jìn)入冬季以后，“早臥晚起，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。意思是說人們在寒冷的冬天，一定要早睡晚起。早睡以養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w。起床時間最好在太陽出來以后，這時人體陽氣迅速上升，此時起床，則頭腦清醒，機(jī)智靈敏。但上班族“晚起”可能很困難，這就要盡量做到“早睡”，不熬夜。生活規(guī)律，心情相對平靜。這樣，就會使身心得到恢復(fù)和調(diào)理。冬日切忌緊閉門窗，室溫不宜過高或過低。這是因為室溫過低易傷人體元陽，過高則室內(nèi)、外溫差大，外出活動很容易外感。所以室溫保持在18℃～22℃為好。
　　冬天多開展力所能及的體育活動，這不但能增強(qiáng)免疫力、抗病力，還因腎主納氣，可幫助肺氣呼吸，預(yù)防多種慢性呼吸系統(tǒng)疾病。腎與膀胱一臟一腑，互為表里，膀胱經(jīng)脈行于背部，寒邪入侵，首當(dāng)其沖，故冬天應(yīng)注意背部保暖，穿件棉背心或毛背心，以保腎陽。古人認(rèn)為，腎者主蟄，為封藏之本，因此，冬天切忌房事過度，工作、運動不可出汗過多，防止腎之陰精虧損、陽氣耗散。

　　妙法要堅持

　　腎主骨，冬天經(jīng)常叩齒有益腎、堅腎之功。腎在液為唾，冬日以舌抵上腭，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養(yǎng)腎精。腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。冬天人與大自然相應(yīng)，機(jī)體處于陰盛陽衰狀態(tài)，因而宜多進(jìn)行日光浴，以助腎中陽氣升發(fā)。關(guān)鍵還是貴在堅持。