1、增加熱能

由于孕中期基礎(chǔ)代謝加強(qiáng)，對糖的利用增加，應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加200kcal能量(0.8MJ)，每天主食攝入量應(yīng)達(dá)到或高于400g(8兩)，并且精細(xì)糧與粗雜糧搭配食用。熱能增加的程度可視孕婦體重的增長情況、勞動強(qiáng)度進(jìn)行制定。

2、保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)

為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲備，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多15-25g蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。

3、保證適宜的脂肪供給

脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳作必要的能量貯存。孕婦應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量，也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

4、多吃無機(jī)鹽和微量元素

孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易形成妊娠貧血，應(yīng)當(dāng)多吃含鐵豐富的食物，補(bǔ)充動物血液、肉類、肝臟等的血紅素鐵，同時補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收；孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物；孕中期對碘的需要量增加，應(yīng)多吃含碘的食物，及時補(bǔ)充各種海帶、紫菜、海產(chǎn)品。

5、增加維生素的攝入量

孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及其它B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加食物的攝入。這要求孕中期選食米、面并搭配雜糧，保證孕婦攝入足夠的熱能和避免硫胺素攝入不足，同時應(yīng)注意烹調(diào)加工合理，少食多餐，每日4-5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。

孕中期的每日膳食結(jié)構(gòu)：

食物品種應(yīng)強(qiáng)調(diào)多樣化，主食(大米、面)350-400克，雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右，蛋類50克，牛乳220-250毫升，動物類食品100-150克，動物肝臟50克每周2-3次，蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3)，經(jīng)常食用菌藻類食品，水果100-200克，植物油25-40克。

貼心提醒：由于子宮逐漸增大，常會壓迫胃部，使餐后出現(xiàn)飽脹感，因此每日的膳食可分4-5次，但每次食量要適度，不能盲目地吃得過多而造成營養(yǎng)過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重，無論對媽媽還是對寶寶都會產(chǎn)生不利影響。另外還要注意不能過量服用補(bǔ)藥和維生素等制劑，以免引起中毒。