美女“老總飯局”上傳遞出營銷“正能量”

美女、美食、美談、美差，第16期“老總飯局”可謂“美”不勝收。

本期請(qǐng)的嘉賓都是濟(jì)南各行各業(yè)的美女老總，當(dāng)然還有一片大“綠葉”——舜和餐飲集團(tuán)董事長任興本；舜和國際提供給大家的，是賞心悅目的“美”食，各位老總談?wù)摰脑掝}都是積極向上、傳遞出許多營銷方面的“正能量”，相信多年后，這期老總飯局也真的會(huì)成為“美”談；對(duì)于記者以及本報(bào)工作人員來說，這期老總飯局無疑是一次“美”差。

第16期“老總飯局”美女老總名單：

鳳凰山國際名酒城總經(jīng)理  韓楨子

濟(jì)南馨漫園動(dòng)漫文化發(fā)展有限公司董事長  劉薇

山東萬得福裝飾工程有限公司副總經(jīng)理  金晶

“藏漢屋”總經(jīng)理  崔靜

中國孔子基金會(huì)傳統(tǒng)文化分會(huì)副會(huì)長  梁靜

山東觀光國旅總經(jīng)理  林虹

常生源食品有限公司總經(jīng)理  馬彩霞

山東高展工程有限公司總經(jīng)理  彭元鳳

特邀專家顧問：

山東政法大學(xué)副教授李嵐紅

營銷正能量一：“大”，也是營銷生產(chǎn)力

規(guī)模也是生產(chǎn)力，誠如動(dòng)物棋中，大象跑不如狼，敏捷不如豹子，兇狠不如考慮，但仍是大王一樣。本期美女老總飯局有幾家企業(yè)就是此類代表——

鳳凰山國際名酒城總經(jīng)理韓楨子介紹，其酒城占地5.2萬平方米，是江北最大的真品名酒城，經(jīng)營白酒、啤酒、葡萄酒等上萬個(gè)品類，還有60多家茶葉，共有500多家商戶。

濟(jì)南馨漫園動(dòng)漫文化發(fā)展有限公司董事長劉薇表示，馨漫園是做動(dòng)漫衍生品的企業(yè)，從設(shè)計(jì)到發(fā)往南方生產(chǎn)再到銷售，形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前全國有1400多家連鎖店，產(chǎn)品適合的年齡段從10歲到25歲都有，主要是給孩子們提供一個(gè)玩的地方，讓孩子的玩與智力開發(fā)相結(jié)合，增加孩子的精神愉悅。“既要滿足客戶的需求，又要捕捉潛在需求，把它開發(fā)出來，進(jìn)而引導(dǎo)客戶的需求。”

山東舜和酒店集團(tuán)董事長任興本介紹，舜和是國內(nèi)酒店餐飲界知名品牌，旗下?lián)碛兴春蜕虅?wù)酒店、天禧舜和商務(wù)酒店、天發(fā)舜和商務(wù)酒店等多個(gè)酒店，還創(chuàng)立有“舜和巴西烤肉”等知名餐飲品牌，山東舜和國際酒店也成為山東餐飲界的一面旗幟。

山東萬得福裝飾工程有限公司副總經(jīng)理金晶介紹，萬德福成立于1993年，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集公共建筑內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)施工、門窗工程設(shè)計(jì)施工、住宅裝飾工程設(shè)計(jì)施工等于一體的綜合性企業(yè)，自2004年起，先后成立了青島、濰坊、臨沂、東營等分支機(jī)構(gòu)。

營銷正能量二：“文化”，是營銷的基石

文化是企業(yè)能夠“更上一層樓”的基石。在本期老總飯局上，有幾位美女老總就與文化有關(guān)——

“其實(shí)，齊魯文化歷來對(duì)外來文化有抵觸性。”“藏漢屋”老總崔靜說，別的文化進(jìn)入濟(jì)南很容易就變味兒了，但“藏漢屋”一直保持原汁原味20年不變，實(shí)屬不易。她曾經(jīng)穿著自己設(shè)計(jì)的服裝到西藏去拍照，再把照片放大后放在店門口，這給濟(jì)南人留下了非常深刻印象，這其實(shí)就是對(duì)西藏文化的最好宣傳。

再比如，中國孔子基金會(huì)傳統(tǒng)文化分會(huì)副會(huì)長梁靜，她從事的也是文化產(chǎn)業(yè)。做酒店管理出身的梁靜，后來又干過10年裝飾，但最終還是將自己的落腳定格在文化上了。從小愛唱歌的她，現(xiàn)在還在做著一家文化演藝公司。

營銷正能量三：“恒”，成功貴在堅(jiān)持

藏漢屋的崔靜是堅(jiān)持的典范。從1993年開始做濟(jì)南第一家藏漢屋，到現(xiàn)在做了20年，如今她不僅在濟(jì)南有自己的事業(yè)，還在新西蘭做了一個(gè)密宗閣和一個(gè)西藏私立博物館。

“很多濟(jì)南人對(duì)西藏了解源于藏漢屋。”崔靜說，“當(dāng)初沒想過做成什么樣，就堅(jiān)持做下來了。有兩點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)可分享：第一，不要小看一個(gè)1，我店里有個(gè)自己編的繩，一直賣一塊錢，編了20年，賣了20年，很多顧客就是通過這條繩認(rèn)識(shí)藏漢屋，從買一塊錢的繩變成買幾十萬的東西。第二，如果力不從心就不要不做連鎖店，只做最地道、最原汁原味的西藏文化。”

同樣20多年如一日做同一件事的，還有山東觀光國旅的林虹總經(jīng)理。她是從1990年開始做旅游，當(dāng)時(shí)是從入境旅游開始做，也是其現(xiàn)在主打業(yè)務(wù)之一，如今觀光國旅出入境業(yè)務(wù)全面發(fā)展。“《旅游法》對(duì)我們影響不是很大，一些小旅行社可能受不了，因?yàn)樵瓉淼穆糜蜗M(fèi)并不是很良性。大眾的旅游消費(fèi)理念需要媒體慢慢培養(yǎng)。”

營銷正能量四：“智”，讓企業(yè)走在正確軌道

說到經(jīng)營企業(yè)的智慧，任興本董事長堪稱其中翹楚。在今年國八條出臺(tái)的背景下，幾乎所有的高端餐飲企業(yè)都在降低“身段”，舜和卻另辟蹊徑反其道而行之，逆襲成功。

“我考慮的不是降價(jià)，而是如何滿足顧客需求。”任興本說，酒店做好菜品、服務(wù)是最基本的，更重要的是滿足消費(fèi)者需求，他敏銳地發(fā)現(xiàn)海鮮將是今后的消費(fèi)趨勢，因此提出“舜和海鮮全球采購”的理念。目前正在注冊(cè)國際貿(mào)易公司，全球采購可降低產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)，讓消費(fèi)者用更少的錢吃到更好、更新鮮的美食。

另一個(gè)及時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路的代表，是常生源食品公司馬彩霞。常生源從銷售干海參開始做起，考慮到消費(fèi)者吃海參的方便性，又研發(fā)了即食海參，并成為即食海參行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。即食海參方便性還不夠，他們又研發(fā)了凍干海參。再進(jìn)一步，又研發(fā)了“沖著喝的海參”，沖泡后5分鐘就可飲用?，F(xiàn)在，常生源又研發(fā)出海參酒，達(dá)到舒筋活血、養(yǎng)腎等功效，8-12小時(shí)就能起效。

“我們做的是城市的美容師。”山東高展工程有限公司總經(jīng)理彭元鳳說，該公司成立于2004年，公司具有園林工程設(shè)計(jì)、建筑裝飾裝修、花卉種植與銷售經(jīng)營等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。為讓企業(yè)繼續(xù)做大，2009年，彭總又注冊(cè)成立一個(gè)混凝土攪拌站，作為上游企業(yè)，為公司服務(wù)。

■專家點(diǎn)評(píng)：找準(zhǔn)定位才能接近成功

“今天聽了這么多企業(yè)美女老總的經(jīng)驗(yàn)，收益匪淺。”山東政法大學(xué)副教授李嵐紅說，每個(gè)企業(yè)都應(yīng)找準(zhǔn)自己定位，不一定非求大求全。比如藏漢屋崔總，一直堅(jiān)守最純粹的文化特色，這是她成功的秘訣；舜和任總做貿(mào)易，回過頭來又為餐飲服務(wù)，這是他的特色；常生源馬總特色在于科技研發(fā)上，領(lǐng)先同行業(yè)。只有做出自己的特色，才能始終保持市場競爭力。

“另外，與各位姐妹分享的是，我們現(xiàn)在正在做一些法律培訓(xùn)或輔導(dǎo)，各位有空可去聽聽。作為事業(yè)有成的女企業(yè)家，如何將企業(yè)經(jīng)營的債務(wù)與私人財(cái)產(chǎn)隔離？房產(chǎn)、股份的傳承應(yīng)注意什么法律問題？夫妻間財(cái)產(chǎn)關(guān)系如何處理？怎樣進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制？等。相信會(huì)對(duì)美女老總們有所幫助，對(duì)參加今天老總飯局的各位老總，以時(shí)報(bào)的名義可免費(fèi)聽我們的講座。”李嵐紅說。