藥店銷售的只是藥嗎？不對，我們銷售的是“健康”。海外藥店的主要銷售額并非都由藥品貢獻(xiàn)。一份統(tǒng)計資料表明，化妝品、美容用品和個人健康用品幾乎占了藥店前十類最暢銷產(chǎn)品銷售額的95%。如何經(jīng)營好這些至關(guān)重要的“副業(yè)產(chǎn)品”？我們應(yīng)該向連鎖超市巨頭們學(xué)習(xí)，實(shí)行“品類管理”，讓最有盈利空間的商品充實(shí)我們的貨架,讓我們每一平方米的店堂都產(chǎn)生最大的利潤！

隨著傳統(tǒng)相機(jī)市場以令人驚訝的速度轉(zhuǎn)向數(shù)碼相機(jī)市場，數(shù)碼相片打印的龐大市場需求已經(jīng)浮出水面。這項(xiàng)新增的數(shù)碼打印服務(wù)，在可以預(yù)期的未來，又可以為每家藥店帶來旺盛的人氣和新的“利潤金礦”。

 如何保證你店里品種豐富的商品都可以為你創(chuàng)造最高的利潤？品類管理的實(shí)施是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,我們首先要做的是： 

1.品類劃分

即對采購部門的業(yè)務(wù)進(jìn)行重新的界定，按照品類定義進(jìn)行重新劃分。根據(jù)不同的品類，確定不同的品類管理經(jīng)理。比如說, CVS的經(jīng)營品種就被分為母嬰產(chǎn)品,家庭日用品,彩妝和護(hù)膚品,禮品和玩具, 維生素和營養(yǎng)品,個人護(hù)理用品等幾大類。在此基礎(chǔ)之上，還可以進(jìn)一步劃分為若干中類或小類產(chǎn)品。

2.品類管理經(jīng)理主要的業(yè)務(wù)工作流程

通過對消費(fèi)市場的調(diào)查，把現(xiàn)有的商品根據(jù)目標(biāo)顧客的需求，進(jìn)行重新的品類登記。整個企業(yè)轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)。

3.品類策略

對商品的品類進(jìn)行策略研究，制定目標(biāo)市場和目標(biāo)顧客及應(yīng)該采用的價格策略，即應(yīng)用低價策略還是高價策略。舉例來說，一般藥店的形象都非常“專業(yè)化”，在洗發(fā)水、嬰兒尿布、個人護(hù)理用品的經(jīng)營中，也應(yīng)該選擇中高檔的產(chǎn)品，而不是低價低質(zhì)的產(chǎn)品。當(dāng)然，經(jīng)營的品種還取決于周圍居住人群的收入水平。

4.品類戰(zhàn)術(shù)

這包括在同一品類中，進(jìn)行哪一種商品組合。比如商品定價組合、品牌優(yōu)化，具體促銷方案的確定，以及對這一品類的推薦和控制。這是一個根據(jù)總的經(jīng)營方針，針對藥店的實(shí)際情況進(jìn)行詳細(xì)作戰(zhàn)計劃的過程。不斷去除掉銷售不暢的商品，添加消費(fèi)者需要的商品，讓銷售額持續(xù)高漲。

5.品類計劃

要求品類管理經(jīng)理制定具體的品類計劃，從商品小中大類到供應(yīng)商類別；時間跨度從全年到季度、月份等等。與供應(yīng)商共同商討計劃的最大好處是，供應(yīng)商可以與藥店緊密合作，減少供應(yīng)鏈的不確定性，從而削減雙方的庫存，省下巨額的成本。

6.品類回顧和評估

通過跨部門的溝通，定期或不定期進(jìn)行建立品類策略和實(shí)施過程的回顧和評估。

這種精細(xì)化管理的工作，并非可以由單個門店所承擔(dān)。集團(tuán)總部強(qiáng)有力的支持必不可少。另外，如果沒有成熟IT系統(tǒng)的支持，例如條形碼的應(yīng)用，POS機(jī)數(shù)據(jù)收集和相關(guān)信息系統(tǒng)的開發(fā)等，要進(jìn)行品類管理也會事倍功半。不過，現(xiàn)在領(lǐng)先一步，當(dāng)競爭真正來臨的時候，有準(zhǔn)備的人就不會束手無策。

強(qiáng)者恒強(qiáng)，在藥店的經(jīng)營中也是如此。