藥妝經營關鍵在員工
核心提示:從國內藥店紛紛試水到日企的耐不住寂寞急急登陸中國市場,我們從中看到了一條不斷豐富產品的發(fā)展主線。事實上,這也是業(yè)內一致認同的國內藥店發(fā)展藥妝的“短板”所在。
一花敗一花開。Segami才鎩羽而去,由日本GROWELL集團和聯(lián)華超市、上海每日通販合資組建的藥妝合資企業(yè)“聯(lián)華每日鈴(上海)商業(yè)有限公司”開辦的藥妝店“櫻工房”日前即在上海亮相。該店有7000多個品規(guī),涵蓋了男女性護理、母嬰護理、化妝工具、健康食品、美容儀器等大類,其中70%為日本進口商品,是目前滬上藥妝商品種類最為齊全的一家。
從國內藥店紛紛試水到日企的耐不住寂寞急急登陸中國市場,我們從中看到了一條不斷豐富產品的發(fā)展主線。事實上,這也是業(yè)內一致認同的國內藥店發(fā)展藥妝的“短板”所在。近幾年來,包括北京同仁堂、上海醫(yī)藥在內的大大小小的生產企業(yè)開始向“藥妝”進軍。在填補了這一空白后大家卻發(fā)現(xiàn),“藥妝”還是沒有“雄起”。
回過頭來看Segami。Segami是日本最著名的藥妝店之一,在日本有1100多家門店,比松本清還要多。2010年8月,Segami與上海百齡藥業(yè)達成合作協(xié)議,在上海高檔商圈悅城設立第一家日式藥妝店。也就是說,等于把日本的藥妝店移植到了中國。但是雙方分道揚鑣的結果證明,品類的豐富與否并不是最重要的影響因素,消費市場的成熟程度才是問題的關鍵所在。
培育消費市場,這個工作主要靠門店的員工來完成,寄望于外聘專業(yè)人員是不現(xiàn)實的。由于藥店藥妝產品的銷量相對較少,無法提供與商超相同的薪資待遇,也就無法吸引商超的專業(yè)人員。而對于藥妝產品的銷售知識和經驗,藥店店員可以說是一片空白。銷售人員都不懂,想說服顧客又從何說起呢?
為了實現(xiàn)多元化“突圍”,一些大型連鎖也不惜花費重金,從屈臣氏或商超聘請高級管理人才。然而,這些人才擅長的是商品的采購、貨架的陳列、促銷的策劃等,無法傳輸給店員們最基本的銷售技巧與經驗,“經驗”這個斷層導致了培育消費者無法落實到位。換言之,經營藥妝,首先要做好對店員培訓的基礎工作,想依靠“空降兵”來改變困局恐怕收效不會很大。而據(jù)筆者了解,“櫻工房”令人關注的是“軟件”上的新意——店長將專門赴日本研修化妝技術和待客服務技能,并將自身所學教授給每一位員工。
果真如此的話,值得期待!
責任編輯:陳竹軒
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