中國醫(yī)藥聯盟m.fashion-essentials.com2月26日訊　一年一度的春節(jié)，各類聚餐加上糖果、瓜子等美食，很多人受不住勾引而鋪開肚皮肆意吃喝，不知不覺中就吃得過量了；加上不少人操作春節(jié)補充就寢，多吃少動，多余熱量自然會轉化為脂肪會萃在身材內，難免會讓年后上班的人們感想不適。為了節(jié)后盡快使自己滿身心地投入工作，是以節(jié)后飲食調劑有三招：

 

    以谷類粗糧為主替胃腸減負荷。

 

    節(jié)后的主食要以谷類粗糧為主，可適量增進玉米、燕麥等成分，要注意增進深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨事配點咸菜，這些湯湯水水都具有精采的“清火”浸染，讓你已經不堪重負的胃腸道歇息調解。

 

    多吃素食蔬菜解油膩。

 

    節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，以是，大部分人城市呈現腹脹、呃逆、口苦等脂肪攝入量過高的情形。操作兩三天時間，多食用素食及蔬滄鞴培等。如生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜。這些葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類貫串毗鄰營養(yǎng)的均衡，還具有調劑腸胃的意義。青菜最好不要切得很碎，吃的時辰必然要細嚼才華下咽，如容許以讓唾液自然地分泌來輔佐消化。

 

    多吃伙食纖維除便秘。

 

    節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點，煎炸食品輕易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹。是以，應多吃粗纖維的“多渣食物”，含粗纖維較多的食品主要有小米、玉米、麥片、花生、生果、卷心菜、蘿卜等?；锸忱w維具有很強的持水性，其吸水率高達10倍。它吸水后使腸內容物體積增大，大便變松變軟，經由過程腸道時會更順暢更省力。與此同時，伙食纖維作為腸內異物能刺激腸道的緊縮和蠕動，加快大便滲出，起到治便秘的功能。（李惠明 作者系中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授）