天熱吃“苦”可降火

一位四十多歲的王女士告訴醫(yī)生，自己經(jīng)常感到口干舌燥，特別是頭痛煩人，但是奇怪的是，如果喝了綠茶，頭痛就會(huì)減輕。而且她還發(fā)現(xiàn)自己吃些苦瓜、喝些綠豆湯，心里會(huì)很舒服。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科丁洪明主治醫(yī)師介紹說，最近門診接診了多例類似癥狀的中年患者，這些患者常表現(xiàn)為咽喉上火，口中潰瘍，大便干燥，特別是頭痛常讓他們感到痛苦。醫(yī)生進(jìn)一步了解到這部分患者脾氣較急躁，常會(huì)上火。

 

丁洪明主治醫(yī)師指出，王女士的體質(zhì)為火熱型體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為火熱型體質(zhì)分為實(shí)火與虛火。實(shí)火主要是指外邪之火。現(xiàn)在天氣較熱，外火盛行。內(nèi)生之火往往就來源于個(gè)人的性情，情緒，以及飲食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方式。一般來講內(nèi)生之火往往與遺傳的個(gè)性氣質(zhì)有關(guān)，如個(gè)性剛強(qiáng)、急躁、情緒焦慮，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)火叢生，飲食上喜好肥甘甜膩，好喝酒抽煙也是內(nèi)火產(chǎn)生的原因，如果不運(yùn)動(dòng)鍛煉，排除體內(nèi)肝火，久而久之，淤積之火就會(huì)“熊熊燃燒”，加上外火的夾擊，會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。

 

對(duì)這部分人群，首先要降肝火，性情放慢，平和情緒。其二要多吃苦寒食品，苦寒食品主要有綠豆、苦瓜、綠茶、菊花、黃瓜等新鮮蔬菜，飲食清淡，盡量少食肥膩辛辣食品。最后要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，散步、游泳、打太極拳等，泄耗火氣。要保持生活規(guī)律，按時(shí)作息，保證充足睡眠，避免熬夜。

 

醫(yī)生提醒說，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用?？嗪澄锞G豆有清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。百合可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神?？喙峡汕鍩峤舛?、清心明目，適宜于心火旺之人食用。茶葉如烏龍茶、綠茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

 

但是苦寒食品要因人而異，脾胃虛寒，好拉肚子，四肢消瘦，體質(zhì)很弱的不適宜大量地食用苦寒食物。杜恩 路暢