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透視保健品怪象(二)

2011-05-18 11:47 作者:馮濤 點擊:

保健品與"概念",似乎天生就是孿生兄弟。概念總是伴隨產(chǎn)品而出,產(chǎn)品是形,概念是神,神形兼?zhèn)?,二者缺一不可。?  

這也難怪,一個新保健品的問世,它總得告訴人們:我是誰,我是做什么的,你為什么需要我。只有這樣,才能將自己完全推銷出去,而且要說得有理有據(jù),既要符合生活邏輯,又要遵循醫(yī)學(xué)常識。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論也好,現(xiàn)代的高科技新說法也行,保健品似乎都要有一套行之有效的產(chǎn)品理念。這個理念的核心,就是我們通常所說的"概念"。   

概念塑造,創(chuàng)新須脫俗   

概念是保健品營銷的法寶,任何一個有影響力、上規(guī)模的保健品都缺少不了概念的依托。從縱向看,從20世紀(jì)80年代的蜂皇漿、太陽神,到90年代初的延生護寶液,從三株"帝國"、紅桃K"補血專家",到如今的"收禮還收腦白金"社會形象,保健品概念總是一浪高過一浪,各領(lǐng)風(fēng)騷若干年。從橫向比較,以概念先行創(chuàng)造市場奇跡的保健品更是數(shù)不勝數(shù):"青春因子"歷二十多年經(jīng)久不衰,而且銳氣不減;排毒養(yǎng)顏膠囊排出一身輕松,成為了"我們?nèi)业倪x擇";朵而膠囊"以內(nèi)養(yǎng)外,補血養(yǎng)顏",告訴"女人什么時候最美";椰島鹿龜酒的神秘配方,惹得美國人欲花1.2億元將其買斷……這些超凡脫俗的產(chǎn)品新說,令人目不暇接。還有如生血因子與強生因子的有機結(jié)合、高山牦牛骨髓提煉研制的壯骨粉、天山雪蓮、靈芝人參胚芽、基因、核酸、離子鈣與活性鈣,產(chǎn)品概念、送禮概念總是推陳出新,花樣百出,不僅繁榮了市場,也贏得了滿堂喝彩。真是說的有理,送是好禮! .   

概念的推出,讓老百姓大開了眼界。而好的、負(fù)責(zé)任的概念,更能讓人們懂得各種各樣的保健原理;也知道了今年流行什么,了解針對什么人該送什么禮;更明白了如何測試效果:一周減去多少,減肥看得見,讓數(shù)字說話,不由你不信!   

有了不錯的概念,就可以輕而易舉地抓住消費者的心,賦予產(chǎn)品后投放市場,果真屢試不爽。概念被奉為保健品營銷的制勝法寶,引來醫(yī)藥保健品、化妝品行業(yè)紛紛效仿,從而備受推崇。沒有概念的保健品,似乎不是真正意義上的保健品。既然你有保健作用,那你是如何保健的?說來聽聽,不然叫我如何信服?因此,保健原理也好,做噱頭也罷,保健概念總是你方唱罷,我又登場。不少企業(yè)篤信"概念-市場-概念"的市場輪回,而且受益匪淺。   

概念炒作,質(zhì)量是前提   

炒作概念就一定能成功?一定能長盛不衰?   

非也!保健品關(guān)鍵看質(zhì)量,看科技含量,看使用效果!概念只是附加值,是產(chǎn)品必須具備的功能原理。保健品沒有概念是不行的。但水能載舟,也能覆舟,好概念可在短期內(nèi)成就一個企業(yè)或成就一個品牌,但也可在極短的時間內(nèi),毀掉一個企業(yè),毀掉一個新興產(chǎn)品。概念駕馭不好,完全可能遭致"殺身之禍"! .   

三株因一場意外的官司,引爆了一個"帝國"而使之迅速解體,甚至其辛辛苦苦培育出來的市場,也急速衰敗縮小到極限,所踞市場也隨之"江山易主",由"補血專家"紅桃K取而代之,成為保健品領(lǐng)域新一輪的市場盟主,補血概念也開始大行其道。1999年補鈣高峰期,鈣市場可謂一派繁榮,當(dāng)明星們走上熒屏,爭著為全民補鈣奔走相告、大聲疾呼時,衛(wèi)生部的突擊檢查,使少數(shù)正當(dāng)走紅的鈣類保健品真相曝光于天下,立即導(dǎo)致補鈣市場大面積的縮水,"補鈣"產(chǎn)品遭遇重創(chuàng)。更有甚者,去年,當(dāng)核酸產(chǎn)品風(fēng)起云涌,諸侯紛爭最為激烈的時候,一場頗具規(guī)模的核酸"理論風(fēng)波",掀起了核酸概念的信任危機,核酸類產(chǎn)品在旺銷之際,突遭冷遇,結(jié)果導(dǎo)致了核酸產(chǎn)業(yè)幾近夭折。前兩年耳熟能詳?shù)难蛱ニ?,如今的叫賣聲也趨于平緩,羊胎素市場顯得異常冷清。這樣的教訓(xùn)不勝枚舉。   

看來,概念并非市場的萬能鑰匙,關(guān)鍵看你如何使喚。你的概念是否與質(zhì)量相符?經(jīng)得起時間的考驗?經(jīng)得起實踐檢驗?市場風(fēng)云瞬息萬變,消費者的認(rèn)識觀念也在變化,保健意識日益增強,購買更趨于理性。如果我們僅有好產(chǎn)品,好的科技作后盾,而沒有好概念,或不知如何利用概念,那將非??上?。同樣,單有好的概念,而缺乏堅實的理論基礎(chǔ)和質(zhì)量保證,這樣的保健品也將行之不遠,敗在眼前。 .   

概念營銷,大膽往前走   

概念不一定非蒙人不可。只要說的合乎醫(yī)學(xué)道理,或有權(quán)威人士的權(quán)威論證,適當(dāng)?shù)貙⑨t(yī)學(xué)術(shù)語轉(zhuǎn)化為商業(yè)術(shù)語,不違規(guī)操作,有何不可?即便引起爭議,又有何妨?人類有關(guān)真理的爭論何時完全統(tǒng)一過?比如關(guān)于衰老的爭論,就有大腸中毒學(xué)說、自由基學(xué)說、基因遺傳學(xué)說等十幾種解釋。我們大可不必談概念色變!   

營銷本身就是一場戰(zhàn)爭,概念無非只是我們的精神口號。只要醫(yī)學(xué)證據(jù)充分,科研實力強勁,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,效果確實明顯,有什么可怕的呢?   

但如果你只重概念,而輕視產(chǎn)品品質(zhì),那你就大錯特錯了。市場是檢驗成敗的唯一標(biāo)準(zhǔn)!隨意做營銷,忽視產(chǎn)品科技含量與質(zhì)量,自食其果的最終還是自己。   

若為找不到好的概念而苦惱,不妨與從事這一行當(dāng)?shù)膶<姨接懱接懀餐诰?,相信會有所突破!?  做保健品營銷,沒有概念怎么行?   

廣告,打造保健品營銷奇跡   

保健品企業(yè)都崇尚一個信條,賣保健品就要做廣告,不少保健品企業(yè)更是堅持"廣告-市場-效益"的循環(huán)營銷戰(zhàn)略。因此,鋪天蓋地的保健品廣告充斥眼球也就不足為怪了。先天性的不足,又使得中國保健品企業(yè)從一開始就陷入了低研發(fā)投入、高廣告投入的怪圈。企業(yè)指望不建廠房靠委托加工,將大量資金付諸廣告,強行打開消費者的口袋,從而最大限度地占領(lǐng)市場,贏得可觀的利潤。這是保健品市場獨有的怪現(xiàn)象。 .   

不做廣告 能做什么   

從飛龍延生護寶液傳奇,到太陽神風(fēng)暴,從紅桃K王國,到腦白金現(xiàn)象,無不是靠廣告開道營造市場的。飛龍的發(fā)家史,就是一部保健品廣告的探索史。飛龍從1991年起,嘗試性地在東北一些中心城市和長江流域的一些中心城市投放廣告,而且是報媒整版套紅,連續(xù)刊登,同時跟進電視、電臺廣告,造成極大聲勢,市場因此一度走紅。1991年投入120萬元廣告費,實現(xiàn)利潤400萬元;1992年投入廣告費1000萬元,利潤飆升到6000萬元;1993年、1994年廣告費投入均超過億元,而利潤連續(xù)兩年達到2億元,一舉而躍為中國保健品行業(yè)的龍頭老大。   

這種依靠廣告當(dāng)炸彈,屢試不爽的營銷手段,很快被其它保健品企業(yè)紛紛效仿,一哄而上。繼飛龍之后的巨人,更是把廣告作為首要的營銷法寶,巨人腦黃金在華東地區(qū)以廣告大手筆,展開大規(guī)模的宣傳攻勢,在上海、南京、杭州等地全面鋪開,掀起了一股強勁的健腦益智新浪潮,上市10天內(nèi)訂貨達4000多萬元;巨人大行動期間,創(chuàng)造了兩天支付報紙廣告費500萬元的壯舉。巨人斥巨資做廣告,也贏來了豐厚的回報,系列產(chǎn)品上市后的15天內(nèi),訂貨量就超過了3億元。三株企業(yè)更是不吝廣告的投放,除了常規(guī)的廣告之外,還大手筆投入做形象廣告,率先將企業(yè)電視形象片作為廣告,集中于中央臺與一些中心城市電視臺的非黃金時段投放,還在一些帶政治色彩的主流報刊上整版刊登形象廣告。紅桃K、腦白金、椰島鹿龜酒、昂立系列等產(chǎn)品,無不以廣告開道大獲成功。 .   

廣告啟動了消費,但也寵壞了消費者。如今的老百姓對廣告的依賴性越來越強。不難想象,如果沒有了廣告,消費者購買保健品還真無從下手。如果一個保健品品牌停止一年不打廣告,它肯定會在人們的腦海里漸漸淡忘,甚至在零售店里被清理出場。   

亂做廣告 情理難容   

事實上,不僅僅是保健品,白酒、手機、電器、化妝品、房子、車子等等,哪一種商品少得了廣告?中國的幾代標(biāo)王,并不都是保健品?。看蜷_電視,扭開電臺,乘上地鐵,更不用說走在大街上,廣告哪處不在?何處不有?簡直到了無孔不入的地步!在信息爆炸時代,沒有廣告能行嗎?不要總是戴有色眼鏡看保健品廣告。保健品也是商品,既然是商品,就不能拒絕廣告!   

當(dāng)然,我們所支持的廣告,絕不是指那些虛假的、夸大其詞的廣告,而是完全不違反廣告法規(guī)的宣傳手法,是一種正常的傳播途徑。   誠然,中國保健品行業(yè)在往昔的歲月里,曾涌現(xiàn)過相當(dāng)多渾水摸魚、欺騙百姓的品種,致使消費者對保健品廣告的信任度大幅度降低,信任危機時有爆發(fā),人們因此而拒絕一切形式的保健品廣告。其結(jié)果呢?保健品行業(yè)大滑坡,市場萎靡不振,不法企業(yè)自食其果實屬罪有應(yīng)得。同時,不規(guī)范的保健品企業(yè)紛紛倒閉,行業(yè)洗牌也勢所必然,這是必然規(guī)律。大浪淘沙,留下的部分大都是好的。這樣我們才可以呼吁,保健品也要創(chuàng)品牌,要做長久企業(yè),并且要走出國門,參與國際競爭。 .   

雖然有些投機分子總是打著這樣的如意算盤:中國有13億人口,只要1%的人吃一次我的保健品,就有一千多萬次的購買,就會產(chǎn)生數(shù)億元的交易,這是多么迷人的市場前景?正是這種僥幸的投機心態(tài),使得相當(dāng)部分的保健品企業(yè)不在科研與創(chuàng)新上下功夫,而是沿襲低水平重復(fù)的產(chǎn)品,幻想靠砸廣告打開銷路。殊不知這樣的方式是越來越不現(xiàn)實了!市場在一天天規(guī)范,容不得你再招搖撞騙。奉勸某些懷有投機心理的保健品企業(yè),不要再毀壞保健品行業(yè)大旗了!   

廣告法規(guī)在健全,市場在規(guī)范,保健品廣告還是要做,而且要正大光明地做!關(guān)鍵看你如何去做,如何達到四兩拔千斤的目的,這就需要講究廣告技巧。說到底,這就是營銷策略的范疇了。   

巧做廣告 走向成功   對于廣告操作,我堅持的觀點是:大有大的做法,小有小的做法,關(guān)鍵是如何整合資源,運用差異化營銷策略,或迂回戰(zhàn)術(shù),或正面應(yīng)敵,將鋼用在刃上,總會找到適合具體企業(yè)的營銷方法。   

腦白金的成功,就帶給了保健品行業(yè)不小的震動。一個投入資金非常少的保健品,怎么在那么短的時間內(nèi)就成功了?而且僅一年多的時間,就發(fā)展成了全國性品牌,三年時間做到十幾個億,不得不令人稱道!這是典型的快速啟動市場的奇跡!還有,可采眼貼膜進入上海市場不到三個月,就一舉打響了品牌知名度,而上海素問堂投入的啟動資金也不過幾十萬元!面對國際名牌林立的大上海,可采以漢方養(yǎng)眼法,從養(yǎng)眼市場殺出重圍,成為了上海女性有口皆碑的首選品牌。據(jù)預(yù)測,僅上海市場,今年度將實現(xiàn)2000萬元的銷售額。這也是按保健品方式運作市場的成功范例。   

盡管兩者的成功各有高招,最基本的還是廣告!它們上市初期,并沒有像V26、曲美等靠大廣告招商引資的霸道與豪情,但終究成了市場真正的英雄與贏家。   

小而言之,廣告造就了腦白金,廣告也造就了可采。   

大而言之,廣告造就了整個保健品行業(yè)。   

做保健品營銷,沒有廣告怎么行?   

禮品市場,保健品營銷的金光大道   

潮流之爭   

保健品似乎從誕生的那刻起,就注定了與禮品有緣,而且體現(xiàn)出作為禮品的特殊價值。曾幾何時,保健品堂而皇之地走進了人們的禮品清單。   

保健品早期是病人的滋補品。當(dāng)有人生病住院,或在家休養(yǎng)時,其親朋好友來看望,總免不了帶上一些"蜂皇漿"、"太陽神"或其它,祝愿病人早日康復(fù)。以這種形式將保健品作為禮品,似乎理所當(dāng)然。 .   

漸漸地,商家也發(fā)現(xiàn)了禮品的魅力所在,加大了保健禮品市場的開發(fā),引導(dǎo)消費新潮,保健品內(nèi)涵有了新的延伸,有病治病、無病強身的思想左右著人們的口袋。然而保健品與生俱來的高價位,使之成為了人們可望不可及的奢侈品,一些收入豐厚的群體才吃得起保健品,廣大的工薪階層只能偶爾享用,農(nóng)村人更不用說。但我們是禮儀之邦,國人講究禮尚往來,走親訪友,總得帶點什么。過去曾流行送糕點,送煙酒,送錢;近幾年又時興送鮮花、水果;如今在廣告的引導(dǎo)下,人們開始流行送健康。不論你孝敬長輩還是禮節(jié)性往來,一定得送點保健品,否則不時髦,不合乎潮流。保健品的包裝也越來越豪華,喜慶色彩濃郁。保健品逐步取代了其它禮品而統(tǒng)領(lǐng)了禮品潮流,體面地登上了大雅之堂,越來越有面子。走進超市,一個個超大包裝的保健禮包在向你微笑、致敬,面對種種誘惑,不送保健品你送什么?如果哪天突然沒了保健品,人們進超市、商場可能會不習(xí)慣,會為選擇禮品發(fā)愁呢。   

概念之爭   

保健品廣告反復(fù)地刺激引導(dǎo),禮品市場變得更加繁榮。"養(yǎng)育之恩,何以為報?""關(guān)心父母,從心開始?。ⅲеf基,回家看看""椰島鹿龜酒,父親的補酒?。ⅲ⒔衲赀^節(jié)不收禮,收禮還收腦白金!"……從這些禮品廣告中,人們的視野更加開闊,漸漸地有人覺得新女婿上門看望岳父岳母,不要忘了帶上保齡參;感恩父母,最好送上龜鱉丸;媽媽容易貧血,要給她買血爾;為了愛你和你愛的人,一定要吃昂立多邦;給太太獻殷勤,不妨奉上太太口服液等等。保健禮品領(lǐng)域真是百舸爭流,熱熱鬧鬧。而且這場戰(zhàn)事大都是在中秋來臨之前打響,春節(jié)到達最高峰。 .   

在女性保健禮品市場,朵朵紅阿膠膠囊也以禮品概念,以較少的資金投入,巧妙地打出了品牌,分得自己應(yīng)有的市場份額。太太口服液屬于老品牌,但通過推出全新大禮盒包裝,展示終端的不凡氣度,加上廣告造勢,仍守住了其龐大的女性市場。昂立系列更是"每逢佳節(jié)倍思親,昂立送禮更有禮?。㈦p金愛生則不厭其煩地問"你先生給你買了嗎?"彼陽牦牛骨髓壯骨粉更是"說的有理,送的好禮!"   

市場競爭最終的結(jié)局必然是強者生存,弱者淘汰。目前保健品之爭,最激烈處仍是禮品之爭。禮品市場也是保健品創(chuàng)高峰記錄的大好天地。一年之中,你可以忽略淡季市場的存在,但你決不能輕易錯過禮品季節(jié)。要知道,這可是多數(shù)保健品真正的豐收季節(jié)!   

技巧之爭   

面對幾千種保健品,真正意義上的成功者畢竟寥寥可數(shù),占不了幾個百分點。難道禮品市場永遠屬于大品牌企業(yè)?   

從某種程度上說,注重禮品概念,需要我們有相當(dāng)?shù)臓I銷資金作后盾。對于大多數(shù)保健品企業(yè)而言,如果不那么財大氣粗,就應(yīng)該善于利用有限的資金,避開鋒芒,善于鉆"空子"。   

一方面跟隨禮品大潮,一方面大力開發(fā)功效市場,從功效切入,采取跟隨策略。去年上海市場上最典型的跟隨案例,即為彼陽與神奇牦牛的終端之爭。當(dāng)財大氣粗的彼陽在電視、報媒上進行密集的廣告轟炸時,神奇耗牛卻在悄悄滲透終端,構(gòu)成了哪里有彼陽,哪里就有神奇的超市景觀。更有意思的是,神奇緊緊與彼陽相聯(lián),包裝色調(diào)幾乎雷同,價格比彼陽稍低,禮品包裝盒比彼陽要大,堆場比彼陽有氣勢,給人的印象似乎是神奇送禮比彼陽更牛氣、更體面。而且神奇掌握了技巧,促銷員專攻彼陽的弱點,取得了相當(dāng)不錯的促銷效果,分享了很大一部分牦牛壯骨粉的禮品市場成果。  

強調(diào)禮品概念,在轟轟烈烈的禮品大戰(zhàn)中,欲分得一杯羹,必然要加大營銷投入。這對于部分中小企業(yè)來說,可能會力不從心。而禮品市場沒有廣告開道,如何突圍?今年春節(jié)期間,江、浙、滬禮品市場的霸主地位,被椰島鹿龜酒一舉奪得,腦白金被迫退居二線。一時間,超市、賣場、馬路上,隨處可見提著鹿龜酒禮包的人群。試想如果沒有上檔次的廣告高空傳播,沒有強勢的公關(guān)活動掃平障礙,沒有家樂福那種大氣勢的堆場促銷,會有如此旺銷陣勢嗎?而這一切都要資金作鋪墊!   

出路之爭   

保健品帶著濃濃的節(jié)日氣氛,正好迎合了中國的禮儀文化。一旦生根,便會枝繁葉茂。精明的保健品營銷人士,還將保健品市場分為旺季與淡季。一般來說,3月~8月為保健品銷售淡季,其余的時段則為旺季。其實,從屬性來講,保健品既然是一種保健營養(yǎng)品,就不應(yīng)該存在季節(jié)性,更無旺季與淡季之分。如果單純當(dāng)作一種時尚禮品送來送去,忽視功效支持,其存在的意義就值得懷疑,如此則何"禮"之有?   

給保健品扣上禮品帽子,是商家的營銷手段,為的是更大限度地實現(xiàn)銷量。商家引導(dǎo)并沒有適可而止,不少非普遍性的"藥健字"、"食健字",甚至"藥準(zhǔn)字"的產(chǎn)品也冠以禮品概念,參與到激烈的禮品市場之中。其實,不是每個人都要專門補腦、補腎、補鈣、補血,作為禮品贈送,需要依對象而定。保健品企業(yè)不可盲目引導(dǎo)消費,盲目地創(chuàng)造潮流,切不可不是禮品強說禮。如果過度開發(fā)禮品市場,就會令功效訴求黯然失色。腦白金就是最典型的例子,其送禮市場竟是功效市場的兩倍!使得非節(jié)慶日的銷量不甚理想,使產(chǎn)品失去大量的功效市場支持者。 .   

依長遠規(guī)劃,功效重于禮品;從企業(yè)利益,禮品市場不可放棄!只要有人際關(guān)系,有親情關(guān)系,禮品就不會淡出市場。既然大勢所趨,我們有什么理由拒絕它呢?

Tags:怪象 透視 保健品

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